《实况足球2017》收录了众多传奇球星的数据模型，这些球员在游戏发布时仍活跃于绿茵场。时光流逝，其中多位标志性人物已告别职业足球。
挂靴的锋线巨星
葡萄牙前锋克里斯蒂亚诺·罗纳尔多虽仍未退役，但同期多位顶级攻击手已离开赛场。巴西前锋罗纳尔迪尼奥于2018年1月正式退役，他标志性的盘带与笑容在PES2017中得以保留。荷兰“小飞侠”阿尔杰·罗本在2019年7月宣布退役，其招牌内切射门成为游戏与现实的共同记忆。瑞典神塔兹拉坦·伊布拉希莫维奇于2023年6月退役，其强大的模型与夸张射门曾是游戏特色。
告别的中场大师
西班牙中场组合哈维·埃尔南德斯与安德雷斯·伊涅斯塔均已退役。哈维于2019年5月在阿尔萨德结束球员生涯，伊涅斯塔则于2023年7月在神户胜利船退役，他们标志性的传控风格是PES2017中场核心玩法之一。意大利中场大师安德烈亚·皮尔洛于2017年11月退役，其精准长传与定位球是游戏中的重要武器。法国防守中场克劳德·马克莱莱虽在游戏发布时已退役，但其传奇版本在部分模式中可用。
退役的后防基石
多位传奇后卫结束了职业生涯。意大利铁卫詹路易吉·布冯于2023年8月正式退役，他是PES系列长期的门将数值标杆。西班牙队长卡尔斯·普约尔在游戏发布前已退役，但其传奇卡仍出现在游戏中。巴西后卫卢西奥于2020年1月退役，其带刀后卫属性在游戏中颇为突出。英格兰中后卫约翰·特里于2018年10月退役，其强大的防守数据与头球能力在游戏中得到体现。
其他已退役的知名球员
- 西班牙前锋费尔南多·托雷斯（2019年8月退役）
- 荷兰前锋罗宾·范佩西（2019年5月退役）
- 德国中场巴斯蒂安·施魏因斯泰格（2019年10月退役）
- 捷克门将彼得·切赫（2019年5月退役）
- 科特迪瓦前锋迪迪埃·德罗巴（2018年11月退役）
这些球员在PES2017中拥有详细的能力值设定与专属动作模组，其退役标志着足球一个时代的段落。他们的虚拟形象继续存在于游戏数据中，成为玩家对战与回忆的载体。球员退役进程持续更新，此名单基于2023年后的公开信息。