《实况足球2016》收录了2015-2016赛季前后的球员阵容，许多当时尚在绿茵场征战的传奇球星，如今已相继挂靴。他们的虚拟形象，成为玩家在游戏中重温经典的珍贵载体。
意大利与西班牙的防线传奇
意大利门将吉安路易吉·布冯在游戏中能力值依然顶尖。他于2023年正式退役，结束其跨越四个十年的职业生涯。中后卫安德烈亚·巴尔扎利，作为尤文图斯和意大利队后防中坚，于2019年退役。西班牙一代中场大脑哈维·阿隆索，在2017年结束球员生涯，其精准的长传在游戏中是标志性技能。
英超赛场的标志性人物
- 约翰·特里：切尔西的铁血队长，其游戏中的防守与领袖气质数据突出，于2018年退役。
- 韦恩·鲁尼：曼联与英格兰队的传奇射手，在游戏中是全能前锋的代表，于2021年正式结束球员生涯。
- 弗兰克·兰帕德：其标志性的后插上进攻在游戏中得以完美体现，于2017年退役。
德国黄金一代的功勋
菲利普·拉姆，德国队2014年世界杯冠军队长，在游戏中能胜任左右边后卫，于2017年提前结束职业生涯。米罗斯拉夫·克洛泽，世界杯历史最佳射手，其经典的K式空翻庆祝动作被游戏收录，他于2016年退役。中场大师巴斯蒂安·施魏因斯泰格也于2019年告别赛场。
其他联赛的巨星身影
- 卡里姆·本泽马：当时效力皇家马德里，于2023年离开欧洲足坛，其全面的锋线能力在游戏中早已展现。
- 阿尔扬·罗本：游戏中拥有极高速度与内切射门精度，于2021年退役。
- 彼得·切赫：戴着标志性头盔的捷克门神，于2019年退役。
这些球员在PES2016中的能力值、动作模型和经典时刻，凝固了他们职业生涯巅峰期的风采。例如，克洛泽的射门精度、拉姆的防守稳定性、兰帕德的远射力量，都是游戏数据对其真实能力的映射。他们的退役，使得游戏中的这些特定版本成为绝版记忆。玩家通过大师联赛或友谊赛模式，仍能操控这些经典球员组合成队，重现他们在现实足球历史中创造的辉煌战术与瞬间。