乒乓单打比赛通常采用的是“七局四胜制”或“五局三胜制”，具体规则会根据比赛级别和组织方有所不同。在国际乒联（ITTF）主办的正式比赛中，男子和女子单打项目普遍采用的是五局三胜制。
这意味着一场比赛最多可以打五局，先赢三局的选手获胜。每局比赛以先得11分为胜，但必须领先对手至少两分，否则比赛将继续进行，直到一方达到领先两分的条件。
在一些低级别赛事或业余比赛中，也可能会看到三局两胜制或七局四胜制的安排，尤其是为了控制比赛时间和适应不同年龄段或技术水平的选手。
所以，如果你看到一场职业乒乓单打比赛，大概率是在打五局，最终结果可能是3比0、3比1或3比2，比赛的紧张程度往往在局分胶着时体现得特别明显。