甜瓜的世界丰富多样，不同品种在形状、色泽、香气和口感上各具特色。从常见的绿皮网纹到罕见的特色品种，甜瓜家族的多样性远超许多人的想象。
常见厚皮甜瓜
厚皮甜瓜通常个头较大，果皮坚韧，耐储运，甜度高，风味浓郁。
哈密瓜
哈密瓜是新疆特产，中国国家地理标志产品。果形通常为椭圆形或橄榄形，表皮有密集的网纹。果肉呈橘红色或浅绿色，质地脆嫩，汁水丰盈，含糖量极高，带有独特的浓郁香气。
网纹瓜
网纹瓜因其果实表面覆盖着均匀美丽的灰色或白色网状裂纹而得名。日本引进的“阿鲁斯”系列是典型代表。果肉通常为翡翠绿色，口感细腻如冰淇淋，糖度稳定在15度以上，风味优雅。
白兰瓜
白兰瓜又名“兰州蜜瓜”，皮白且光滑，成熟后向阳面略带黄晕。果肉淡绿，呈半透明状，质地柔软，汁液丰富，口感清甜爽润，带有淡淡的酒香。
黄河蜜瓜
黄河蜜瓜主要产自甘肃黄河沿岸。果皮金黄，光滑无网纹。果肉呈翠绿色，肉质紧密，甜脆多汁，贮存后肉质会变软，甜度进一步增加。
常见薄皮甜瓜
薄皮甜瓜又称香瓜，果皮较薄可食，通常体型较小，香气突出。
羊角蜜
羊角蜜形状似羊角，呈长锥形。果皮灰绿，成熟后有黄绿色条纹。果肉浅绿，瓜瓤橘红，口感酥脆，汁水充足，甜度适中，带有清新瓜香。
博洋9号
博洋9号是杂交薄皮甜瓜。果实呈灰绿底色，覆有深绿色条纹。果肉黄绿，瓜瓤橘黄，肉质酥脆，甜度高，香味浓郁，籽腔小，可食率高。
绿宝甜瓜
绿宝甜瓜果实近似球形，表皮深绿色，有浅沟。果肉绿色，质地脆爽，甜度较高，水分足，是一种常见的早熟香瓜品种。
伊丽莎白瓜
伊丽莎白瓜是从日本引进的品种。果实圆球形，果皮金黄，光滑艳丽。果肉乳白色，肉厚细腻，糖度丰富，香气芬芳，属于厚薄皮之间的类型。
特色甜瓜品种
玉菇甜瓜
玉菇甜瓜果实高圆形，表皮乳白，偶有稀疏网纹。果肉淡绿，肉质极为细腻柔软，入口即化，糖度可达16-18度，口感如蜜。
火洲一号
火洲一号是新疆吐鲁番培育的早熟杂交品种。果实椭圆形，黄皮覆有绿斑，全网纹。果肉橘红，肉质细脆，风味独特，抗病性强。
甜瓜的品种远不止于此，各地还有众多地方品种和不断培育的新品种。挑选甜瓜时，可通过闻香气、掂重量、观察果脐等方法判断成熟度。不同品种的甜瓜提供了从脆爽到绵软、从清甜到浓蜜的丰富味觉体验。